Свекольная ботва (маринованная)
Беларусь10.00 руб. / 1 шт.
Свекольная ботва — универсальный продукт, который избавит любую хозяйку от долгих приготовлений борща, свекольника, холодника. Подойдет даже для приготовления салата «Шуба».
1 банка — 0,5 литра
Доставка «день в день»
Оформите заказ до 15.00 и мы доставим его в тот же день!
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка при заказе от 120 руб. в черте города.
Полезные свойства
Свекольная ботва – полезный продукт, богата щавелевой кислотой, содержит витамин К.
Она не только очень вкусная, но и целебная. Продукт обладает мощными антиоксидантными свойствами, повышает общую сопротивляемость организма к болезням, улучшает зрение и восполняет дефициты необходимых веществ.
Стоит заготовить ботву на зиму, чтобы в холода добавлять в горячие блюда и заряжаться витаминами!
Свекольная ботва в кулинарии
Из этого продукта можно приготовить огромное количество интересных блюд: свекольник, ботвинью, борщ, рагу, салаты, маринованные закуски и многое другое.
Можно употреблять в пищу в сыром виде, использовать для готовки первых блюд, гарнира и закусок, замораживать, мариновать и даже сушить. Выращивают и микрозелень свеклы, чтобы получить молодую ботву.
Молодые листочки пригодны для употребления в сыром виде, ими часто украшают бутерброды, добавляют в свежие салаты.
Ботвинья – традиционное русское блюдо, которое еще называют холодным супом. В ее приготовлении используется большое количество зелени: щавель, шпинат, зеленый лук, крапива и, конечно же, свекольная ботва. Готовится это интересное блюдо на квасе. Оно легкое, вкусное, освежающее, поэтому будет кстати на столе жарким летом.
Условия хранения
Хранить при t от 0°C до 14 °C.
