Свекла с ботвой

Без этого красного, вкусного и полезного овоща мы бы лишились многих всеми любимых блюд – борща, холодника, винегрета и селедки под шубой. Кроме этого, мякоть и сок красной свеклы нашли широкое применение в народной медицине. В Минске нежную молодую свеклу можно купить в магазине Пять Фруктов с доставкой на дом.

Как выбрать овощ

Рекомендуем покупать темно-бордовую и среднюю по размеру свеклу – именно она является самой вкусной. На кожице овоща не должно быть дефектов, вмятин или пустот.

Полезные свойства

Молодая свекла имеет действительно уникальный состав. Это и витамины А, В, С, и минералы: калий, йод, кобальт, рубидий, хлор, магний, и кислоты: фолиевая и пантотеновая. А за счет высокого содержания клетчатки, свекла нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 С до +2 С и относительной влажности воздуха 90-100%.